2年前に隣家立替に伴い境界の工事時に埋土に使用した土に蕗の根があったのか、沢山の蕗がなり、今日,初めて収穫しました。
太さ、長さはまちまちでしたが、
佃煮にしようかと思っています。
蕗の料理は、茹でて、皮を剥くため大変な作業ですが、子供の頃、母親から手伝うように言われたことを思い出しました
2年前に隣家立替に伴い境界の工事時に埋土に使用した土に蕗の根があったのか、沢山の蕗がなり、今日,初めて収穫しました。
太さ、長さはまちまちでしたが、
佃煮にしようかと思っています。
蕗の料理は、茹でて、皮を剥くため大変な作業ですが、子供の頃、母親から手伝うように言われたことを思い出しました
コメントをお書きください