家ですき焼きを食べる方法は？

今日は、以前結婚のお祝い返礼（カタログ）で頂いた肉が

届いたのですき焼きとした。

いつも思うのが、すき焼きをするときの換気対策は

どうしているのかと？

油煙が心配。

昨年もすき焼きをやった時も、油の臭いがしばらく残り

大変な思いをした。

食堂には換気扇が無い。冬は窓を開けるわけにはいかない。

今年はフライパンの上に、写真のようなラックを置き（上にペーパータオル）油煙が室内に充満しないようにした。

（ラックの下にフライパン置き携帯コンロで煮炊きした。）

お陰で今日は油煙も紙に吸い込まれ部屋に臭いも付かなかった。

我が家にはホットプレートが無い。